Mike Délices
Les Douceurs Sucrées
Verrine Tiffany
Prix des Verrines ( 25cl )
3 € l 'unité
Verrine Flo-mango
Composition:
- Crème Citron
- Crumble
- Mousse Mascarpone
aux zestes de citron
- Décoration Fruits
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Saint Just
Verrine Isabella
Composition:
- Mangues Poëlées
- Crémeux Mangue
- Coulis Fruits de la Passion
- Décoration Fruits
Verrine Banzaï
Composition:
- Coulis Fruits Rouges
- Biscuit Ambre
- Mousse Mascarpone
- Décoration Fruits
Composition
- Ganache Chocolat Dulcey
- Croustillant Chocolat
- Noix Pécan/Spéculos
- Mousse Mascarpone
- Glaçage chocolat
- Décorations
Verrine Ardèchoise
Composition
- Coulis Fruits Rouges
- Brisures Marrons Glacés
- Mousse aux Marrons
- Coulis Caramel
- Décoration Fruits